1 Aralık 2010 Çarşamba

KİGEM-Kişisel Gelişim Merkezi'nden bir kartım var


www.kigem.com mutlaka takip etmelisiniz, çok faydalı bilgiler içeriyor.

Başarı Uzmanı ve çok değerli yazar Sn.Mümin Sekman'ın bir çok kitabını okudum. İlk üçünü sıralayayım, sizlere de tavsiye ederim;

Limit Sizsiniz.
Her Şey Seninle Başlar.
Ya Bir Yol Bul Ya Bir Yol Aç Ya da Yoldan Çekil.

22 Kasım 2010 Pazartesi

Bernardo Mağazaları'ndan Zarif Hediye Seçenekleri


Acilen bir hediyelik alma ihtiyacı duydunuz veya evinize şık bir yemek takımı, kahvaltı seti, dekoratif aksesuarlar arıyorsunuz, gideceğiniz adres BERNARDO mağazalarından biri olabilir. Bu simli melekli abajurları kardeşime hediye olarak Carrefour Park'da ki mağazalarından almıştım, O da sağolsun güzel bir köşe ayırmış evinde, ne kadar sevimli duruyorlar değil mi?

Her zevke hitap eden ürün konseptini inceleyebilmeniz için mümkün olduğunca iş çıkış saatinizi veya boş bir vaktinizi ayırmanızı tavsiye ederim. Zira son derece güzel İstanbul Koleksiyonu'na hayran kalacaksınız, 3 katlı reçelliğe bayılacaksınız, sevdiklerinize ve kendinize uygun bir ürün seçebilmek için uzun süre kararsızlık yaşayacaksınız, demedi demeyin.

http://www.bernardo.com.tr/

15 Kasım 2010 Pazartesi

Elazığ'dan doyulmaz lezzet Akpa Şavak Tulum Peyniri


Annem önce 1 kg kendisi gelmeden kargoyla yolladı, dönerken de 2 kilogramlığını alıp getirmiş bal ve pekmezle beraber... Yöresel lezzetleri insan özlüyor, bu yüzden en kıymetli hediyeden daha değerli bizim için bunlar. O kadar nefis bir peynir ki alışınca damağınız mutlaka arıyor. İstanbul'da her yerde ne yazık ki bulunamıyor bu kalitede ürünler. Yanında yine firmaya ait bal, tereyağı, salamura peynirlerden de tadabilirsiniz. Hepsi çok güzel.

Firmanın internet adresi: http://www.akpasavak.com

Firmanın internet sayfasında yer alan ürün bilgileri;

"Tulum Peyniri Yapımına dördüncü aylarda başlanan, sekizinci aylarda biten, tamamen Şavak yöresinin yüksek rakımlı, çeşit bitki zenginliğine sahip ,temiz ve serin yaylalarındaki buz gibi soğuk sulardan beslenen, beyaz koyundan (karaman koyun) alınan sütten yapılan peynire (Akpa Şavak) Tulum Peyniri denmektedir.

Şavak Tulum Peyniri diğer peynirlere göre daha parlak görünümlü, daha güzel kokulu, tam yağlı ve daha lezzetlidir. Peynirin tuzlanması ve yaylaların temiz havasında bekletilmesi çok hijyenik olmasını ve olabilecek mikroplardan arınmasını temin etmektedir."

Tulum Peyniri nasıl saklanır?

Öncelikle hava almaması gerekir. Yiyeceğiniz kadar kahvaltı tabağınıza alıp,
gerisini üzerindeki şeffaf örtüsünü ve kapağını sıkıca örterek buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer bizim gibi genellikle hafta sonu evde kahvaltı
yapıyorsanız, sık sık açıp kapatarak peynir kokusunun değişmemesi için buzdolabınızın derin dondurucu bölümüne uygun olan saklama kaplarına koyup
uzun süre de saklayabilirsiniz. Hanımlar bilir, ben Tupperware'in 4'lü Antartika Seti'ne bölüştürdüm. Böylelikle canımız istedikçe dolaptan birini çıkarıp, kapağını açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyip daha sonra yiyebileceğimiz ölçülerde tüketebiliyoruz, hem de bozulmadan...

13 Kasım 2010 Cumartesi

Kastamonu Çekme Helvası


İnebolu'dan dönerken Başoğlu Pastanesi'nden aldığımız ve ilk defa tattığım bir lezzet Sepetçioğlu Çekme Helvası, biraz Saray Helvasını andırıyor ama daha güzel. Yanındaki ise Dağ Çileği Reçeli, kıpkırmızı minicik çilekler ama kıvamı biraz koyuydu, içindeki koruyucudan sanıyorum. O yüzden Kastamonu'ya özel kuşburnu marmelatını daha çok beğendim. İnebolu'ya veya Batı Karadeniz'e yolunuz düşerse çekme helvası ve kuşburnu marmelatının tadına bakın derim.

Kebapçı İSKENDER-Yavuz İskenderoğlu


TEK KELİMEYLE MUHTEŞEM BİR LEZZET! www.kebapciiskender.com.tr

Eskiden Bursa'ya gitmek şarttı bu tadı yakalayabilmek için ama İstanbul'da da artık şubeleri var. Fotoğraflar yine bir Bursa yolculuğumuzdan...
İskender'e domates sosunu çok, tereyağını ise çok az dökmeyi sevdiğim için biraz fazla kırmızı gözüküyor, orjinali bu kadar renkli değil:))

Hacı Hasan Oğulları Su Böreği ve Baklavaları


Bursa'nın muhteşem kaşarlı su böreği artık İstanbul'da... Mutlaka tatmalısınız, bambaşka bir lezzet. Hamuru sütle yoğuruluyor, nefis tereyağ kokusu ve incecik yufkaların arasında erimiş kaşar peyniri tadından vazgeçemeyeceksiniz emin olun. Böreğin ardından birbirinden güzel baklava ve kadayıf çeşitlerini de denemelisiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

HACI HASAN OĞULLARI

BURSA

Merkez Adres: YUNUS EMRE MAH.2.YEL SK. NO:2
Tel/Faks +90 224 362 62 34
Sipariş Hattı:+90 224 362 62 26
email : info@hacihasanogullari.com.tr

İSTANBUL

MALTEPE ŞUBESİ : Feyzullah Mah.Bağdat Cd. No:330/C
TEL: (0216) 352 43 41-42
ERENKÖY ŞUBESİ : Fahrettin Kerim Gökay Cd.Ak Ap.No:280/4
TEL: (0216) 369 04 00

10 Kasım 2010 Çarşamba

Yeni fikirler, yeni önerilerle yepyeni bir blog...


Fırsat ve zaman buldukça yeni sayfamda beğendiğimiz restaurant, gezdiğimiz gördüğümüz, önerdiğimiz mekanlar, bizzat kullandığım ve memnun kaldığım her çeşit ürünü paylaşmaya çalışacağım. Maksat denemeden bilemezsin mantığıyla sorularımıza yanıt bulmak... Bu cinofikir bir süredir aklımda ama resimleri, yazıları eklemek zaman alır diye üşenip bu zamana kadar erteledim. Ama baktım ki böyle başlayamayacağım. En azından blogu açayım da ardı da minik minik gelir diye düşündüm. Hadi bakalım:))